Shui ' Ravi

DE LA VRAIE CUISINE CHINOISE TRADITIONNELLE

NOUS SOMMES FERMES LE JEUDI 01 NOVEMBRE2018

Blog

afficher :  plein / résumé

ANNEE DU CHIEN

Publié le 18 février 2018 à 7:10 Comments commentaires (0)

Le Nouvel An Chinois (Fête du Printemps), est la tradition la plus importante pour les asiatiques à travers le monde entier.

Elle remonte à l'Antiquité et, son origine est liée aux cycles de la production agricole. Elle commence le premier jour du premier mois du calendrier lunaire, se déroule sur quinze jours et s'achève avec la fête des lanternes.

Lire tout l'article »

Thé au Chrysanthème

Publié le 5 février 2018 à 7:45 Comments commentaires (0)

Surtout présentes en Asie de l'Est. Une importance particulière est accordée au thé de chrysanthème dans la culture chinoise. 

Pour faire du thé de chrysanthème, dans un pot ou une tasse de thé, l'eau est bouillie et les chrysanthèmes sont placés dans le récipient. La température est maintenue entre 90 et 95 degrés Celsius. Des baies et du sucre sont ajoutés. La boisson a le même goût que la fleur. La c...

Lire tout l'article »

Rss_feed